A Simple Key For техническое сопровождение ресторанов Unveiled

A Simple Key For техническое сопровождение ресторанов Unveiled

Blog Article

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Благодаря стратегическому расположению различных зон, таких как зона приготовления пищи, место для приготовления пищи и зона мытья посуды, хорошо спланированная планировка сводит к минимуму затраты времени на ненужные перемещения.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.

Играет ключевую роль в представлении готовых website блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.

Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.

Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Заказать услугу

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.

Оборудуется посудомоечными машинами, раковинами и прочими устройствами для обеспечения чистоты используемой посуды и инструментов.